2022-02-25

グリラーミニ/専門家のレビュー①

キッチンと食卓をつなぐ「調理するうつわ」

  グリラーミニ   

忙しい日々の食卓にうれしい耐熱陶器「TOOLSツールズ」
人気商品「グリラー」のハーフサイズです。

grillermini

今回3人の専門家にお試しいただきました。体験レビューをご紹介します。

All About NEWS にも掲載されています。こちらもご覧ください。

 

専門家のおすすめポイント!

 

 

管理栄養士&フードコーディネーターの資格を活かし老舗料亭なだ万にて商品企画を担当。現在はフリーの管理栄養士として栄養指導、健康関連のコラム執筆等を行っています。

◎All About バランス献立レシピ ガイド 小沼 明美氏コメント
(以下、小沼氏コメント)

加熱法&利用シーンは様々!
個食型ダッチオーブンのNEWスタイル


在宅ワークが多くなった昨今、
「グリラーミニ」はごはんの準備や保存用の容器代わりとして使えます!

例えば、水と一緒に乾麺パスタと薄切り野菜、ソーセージやベーコンなどの副菜、そして卵など、3つのアイテムを一つの「グリラーミニ」に入れて同時調理すれば、スパゲティナポリタンとボイルソーセージ、巣ごもり卵が完成
コンロ直火でも魚焼きグリルでもOK仮に冷めてしまっても
フタをして電子レンジで再加熱できるところが優れもの。

 


◎イブキコメント

スパゲティナポリタン!日本発祥の懐かしい味わいは今でも人気がありますね。
早速作ってみました。卵はパスタクッションの上にそっと。巣ごもり卵のネーミングがぴったりのレシピですね!

グリラーでパスタを茹でる技を組み合わせているところが流石だと思いました。グリラーは蒸し上げることがとても得意な調理ツールなのです。
通常、ソース、具、パスタは別に調理して最後に混ぜ合わせますが、小沼さんは3つの手間を1つにまとまられていて、とても感服しました。
共働き世帯や時間がない時のメニューとしてもオススメですね。

卵を半熟にして、黄身を絡めながらいただきました。
レトロ喫茶店気分でグリラーミニはブラックをチョイス。ごちそうさまでした!

 


◎小沼氏 コメント

また、研いだ米、だし汁、具材を一緒に入れ込みフタをして加熱すれば、炊き込みご飯も簡単。土鍋ご飯のようなお焦げもでき、米の芯が残らずだしの旨みが染み渡った本格和風料理に
同じ「グリラーミニ」内に鮭と野菜を入れればホイル焼きも作れます。包みを開くと野菜はしんなり、甘みも引き出され、鮭もパサつきなくふっくらとした仕上がりに。ご飯が進む美味しさです。

 

◎イブキコメント


そうなのです。ごはんを炊くことも可能です。
こちらも早速作ってみることにしました。
ごはんは直火で調理しました。水気がなくなってきたら蓋をして蒸らします。耐熱陶器の遠赤効果でふっくら炊きあがります。

ホイル焼きをプラスする時は炊いているごはんの上に。
※ホイル焼きの具材が見えていますが、調理の際はホイルで包み込んでくださいね。
具材によっては火の通りにくいものもあります。事前に電子レンジ等で下ごしらえをしてから調理してください。

炊きあがったごはんを寄せて、ホイル焼きを入れて、
小沼さんおすすめのお弁当風スタイルに。

栄養満足ごはんできあがりです♪

小沼さんは、在宅勤務のランチ時のお弁当箱代わりに利用する事もできる!
と好評いただきました。

※電子レンジで温め直すときはホイルは取り除いてくださいね。


 

◎小沼氏 コメント

さらに、カフェスイーツふっくらパンも思いのまま!ふたをしてパン生地を加熱すると、きれいに焼き色がつき、それでいて水分も適度に保たれるのでパサパサとした食感にはなりません。上下に重ねることも可能なコンパクトな形状なので、フレンチトーストプリンを作るとき、卵液をパンにじっくり染みこませたり、焼きプリンを冷やしたりするために、蓋付きタッパーのような役割で冷蔵庫で使用することが出来ます。スタイリッシュなデザインということもあり、器としてそのまま食卓に出し、カフェ気分を演出して楽しむこともできます。

 

◎イブキコメント


グリラーの良さを熟知し、色々お試しいただきありがとうございます。
そうなのです。主菜、副菜、デザートも作れることろもグリラーの魅力。
パンも手作りされたとは!嬉しい限りです。
フレンチトーストはグリラースイーツでも人気。みなさん美味しそうに作られていて、いつも思わず食べたくなります。

 

※保存時は汁物にご注意を!
耐熱陶土の性質上吸水性があります。器にソースや煮汁が多い場合、外側に染み出てくることがありますので、水分の多い具材
を入れたまま長時間の保存は避けてください。

 

 

今回 専門家のおすすめを紹介しつつ、スタッフ自身、初めて作ったメニューもありました。グリラーレシピは無限大。皆様もぜひ作って楽しんでくださいね。

 

取扱店 :アンジェ web shop

 

次回は、All About デジタル・家電 ガイド 安蔵 靖志 さんのおすすめをご紹介します。
更新日は3/11(金) どうぞお楽しみに!

 

▽グリラーミニについて詳しくみる

グリラーミニ

 

 

 

グリラーレシピ本も発売中です!パンレシピもあり。
こちらもどうぞご活用ください。

▼詳しくはこちらの記事をご覧ください。

2021.12.16/instagram

 

相性のよい鍋敷きもいかが?

できたてのグリラー調理はそのままテーブルへ。
熱くなったうつわには欠かせない鍋敷き。
グリラーミニはSサイズがぴったりです。

▼詳しくはこちらの記事をご覧ください。

2020.11.25/instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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