2021-01-22

2021.1.22/instagram

天然木のキッチンツール&カトラリーのシリーズ、「ことこと」。
はじめは「へら」をご紹介します。

ことことシリーズには「へら小」「へら大」「穴あきへら」「返しへら」と、4種類のへらがあります。
底に当たる部分が広く大ぶりな「へら大」はざっくり切った野菜を炒めるなど、たくさんの量を大きく混ぜたいときに。
反対に少量を細かく混ぜたい時は細身の「へら小」が便利です。
「穴あきへら」は濃度のあるスープなどに使うと抵抗が少なく楽に混ぜられます。
また「返しへら」は名前の通り食材をひっくり返すへら。柄とへら部分に角度をつけて先の幅を細めにすることで小回りがきくようにしました。
用途に応じて使いやすいものをお選びください☺︎

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