2019-02-22

2019.2.22/instagram

「エブリデイスープポット=土鍋 」ということは、ごはんも炊けますか?

というご質問を頂き、さっそくトライ。

1合でちょうどよく炊けました。

浸水したお米とお水を入れて、中火で5分。
グツグツしてきたら弱火にして5〜7分。
火をとめて蒸らし10分ほど。

途中、ポットのこだわりポイント、
「 吹きこぼれにくい形 」がいい仕事をしてくれました。

4つの穴と広めのリムが、吹きあがるおねばをいなじて再び鍋の中へ。。。

ふつふつふつ

思わず動画をとってしまう働きぶり。

炊きあがりもよい感じです。

 

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